Oliebollenrecepten.nl - Oliebollen recepten

                    'Oliebollen en appelflappen recepten'



Recept voor oliebollen met trappisten bier

Dit recept is geschikt voor ongeveer 45 oliebollen.
Het trappisten bier geeft de oliebollen een extra lekker smaak

 

Ingrediënten:   1 kilo bloem 200 ml trappisten bier 550 ml melk 15 gram zout kaneel 3 appels gesnipperd zwarte peper 2 zakjes vanillesuiker 5 eieren 50 gram verse gist 1 theelepel citroensap 500 gram krenten 500 gram rozijnen 70 gram roomboter 100 gram suiker

Bereidingswijze:   Maak de gist aan met lauwe melk Voeg hieraan de eieren, zout, suiker, vanillesuiker, kaneel, boter en de peper toe. en meng dit goed door elkaar. Doe de bloem in een royale kom. Maak een kuiltje in de bloem en giet het mengsel daarin. Roer dit goed door elkaar. Al roerend giet u de rest van de melk en het bier erbij. Zorg dat het beslag stevig is. Dek het beslag af met een vochtige doek en laat het op een lauwwarme plaats 1 uur rijzen. Schep nu de vulling erdoor. Laat het nog ± 15 minuten rijzen. Hierna kunt u oliebollen maken

Recepten:

30 Oliebollen

40 Oliebollen

45 Oliebollen

Oma's Oliebollen

Bakkers Oliebollen

Trapist Oliebollen

Traditionele Oliebollen

Appelflappen

Zeeuwse Appelflappen

Oma's Appelflappen