Oliebollenrecepten.nl - Oliebollen recepten

                    'Oliebollen en appelflappen recepten'



Recept voor traditionele oliebollen

Dit recept is geschikt voor ongeveer 35 oliebollen.
 

 

Ingrediënten:   750 gram bloem 40 gram suiker 750 ml melk 40 gram verse gist 50 gram boter 2 eierdooiers zwarte peper 500 gram krenten 500 gram rozijnen 50 gram sukade

Bereidingswijze:   Doe de bloem in een kom maak de gist aan (in een kopje) met wat lauwe melk. Doe dit in een kuiltje in het midden van de bloem en meng de zout, suiker, eierdooier, gesmolten margarine en door Doe de lauwe melk er in gedeelten bij, goed roeren. Besla het beslag met de achterkant van een grote (houten) lepel tot alle klontjes er uit zijn Doe een vochtige doek over de kom en laat het beslag op een lauwwarme plaats ca anderhalf uur rijzen Schep de vulling erbij, laat het nog even (half uurtje) narijzen (i.p.v. sukade kan ook gesnipperde appel worden gebruikt). Hierna kunt u gaan bakken

Recepten:

30 Oliebollen

40 Oliebollen

45 Oliebollen

Oma's Oliebollen

Bakkers Oliebollen

Trapist Oliebollen

Traditionele Oliebollen

Appelflappen

Zeeuwse Appelflappen

Oma's Appelflappen